把果园搬进家 舌尖上的智能小产品

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　　说饮食健康，其实之前对于我们普通人来说更多指的是生活习惯上的问题，例如，买食品时看清生产日期、冷热搭配均匀、多吃蔬菜水果，少吃油腻等等，但是随着各种智能时代的到来，各种智能硬件产品不仅能够告诉你怎么吃？还能指导你怎么吃更健康。

　　智能遥控烹饪厨具Anova

　　也许“做饭”这件事对于我们的父母来说，是再平常不过的一件事情。但是对于我们这代80后、90后而言，别说能做出一顿美味可口的大餐，怎样能保证“能吃”恐怕都是一个问题。不过，也别着急，Anova的真空烹饪器恐怕能帮你解决这个问题，让你动动手机就能做出美味。

　　Anova是一款自带温度和时间设置功能的独立真空烹饪设备。它可以允许你在手机上调整温度和时间，也可以预定烹饪时间，就算你不在家时它也可以启动。而与一般的真空烹饪器不同的是，Anova只需要把食物夹在标准锅的边缘即可使用，通过800W的加热线圈可对水进行加热，螺旋器会将水传送到食物周围，而实验室级别的温度计会随时记录食物温度。

　　Anova的操作过程非常简单，我们要将Anova的金属传热部分放入加水的锅中，设置烹饪时间与温度。如果不知道该设置多长时间或几度，可以用iPhone打开相应的App并选择想要的烹饪类型。然后，只要将食材和调味料放入密封袋后夹在锅边，点击iPhone应用程序中的“START”按钮启动即可。

　　在这款应用程序中，内置了很多菜式的预设设定，从烹调鸡肉，到鱼到鸡蛋，应有尽有。用户直接就可以为特定的食材使用最适合的温度。Anova能够保证食材均匀受热，不会出现食物半生不熟、被烤焦的情况。使用Anova进行烹饪比使用传统方法烹饪更科学、合理。