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维生素分类
关于维生素，你需要知道的
目前公认的维生素有14种，由于结构和作用不同，根据溶解性可以分成脂溶性维生素和水溶性维生素两大类：
l 脂溶性维生素：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K
l 水溶性维生素：维生素C、B族维生素（共有9种）
一般来说，水溶性维生素大部分都会较快地从小便中排出，所以不容易引起中毒，而脂溶性维生素可储存在肝脏和脂肪组织中，排泄较慢，摄入过多会在体内积聚，从而可能产生各种中毒症状。
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(责编：赵春晓、李昉)
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