为美食家们精心设计的10个旅行清单

2016年07月28日09:48  来源:太平洋女性网
 
原标题:为美食家们精心设计的10个旅行清单

有些人旅游是为了看景点。而另外一部分人,像我们一样,经常专门为了美食去旅游。尽管全球有无数个有美食的目的地,但还是有些真的是完全关于吃的地方。这里写了每位美食家需要列在她的清单上的10个旅行。

1.巴黎

新鲜制作的法式薄饼、酥脆的可颂面包还有滚烫的法棍—没有一个去巴黎的旅行会少了品尝遍布城市里的雅致咖啡店、法式蛋糕店和面包店里的美食的。在March Prsident Wilson那儿的法式薄饼摊上点上一个有香肠、火腿、奶酪和鸡蛋的荞麦格雷派饼。接着,带上法棍骑着你的自行车去杜伊勒里宫。在Poilane面包店里,面包仍以古老的燃木火炉在楼下烤制。晚饭时,你绝不会想错过Au Passage的羊肩—当然还要辅以一瓶酒。

2.东京

有趣的事实:东京的米其林餐厅比世界其他地方的更多。我们要谈论的远远不止寿司哦。想想那一碗碗热气腾腾的拉面、乌冬面、荞麦面还有炸猪排。在筑地市场的任何一家摊位前点一份“拜托菜单”并在一家居酒屋点上日本米酒和烤肉串。早起(像凌晨三点或者更早)在寿司大排队,尝一尝将是你吃过的最好的生鱼片。然后,为了品尝高级美食,要确保提前预定日本成泽餐厅。这是一家法式烹饪和日式美学结合的餐厅,它的受自然启发的菜品是由成泽由浩大厨创作。

3.巴塞罗那

这里有西班牙牛头犬餐厅(El Bulli)。在费兰·阿德里亚大厨开的世界著名的餐厅里,有吃不尽的新鲜海鲜、刚出炉的tapas、肉菜饭和桑格里厄汽酒。在阿尔伯特·阿德里亚的高档餐厅Tickets里,你可以看到各种名人。再花一个下午品尝肥瘦均匀的伊比利亚火腿、新鲜压榨的加泰罗尼亚橄榄油和从波盖利亚市场的第四代鱼商那儿买来的新鲜的鱼。

4.托斯卡纳

我们都知道意大利人非常注重他们的食物和酒。尽管我们知道在意大利,任何一次远足都少不了冰淇淋、意大利式烩饭和基安蒂红葡萄酒,但为了一个更加正宗地道的体验,我们最好能再深入挖掘。在佛罗伦萨时,提前预定上米其林餐厅 Ora d’Aria的位子,并点上一碗分量十足的意大利面,加上烟熏水牛奶酪和潘萨尼拉沙拉。去意大利充满生机的港口城市利沃诺尝尝torta di ceci,它是一种由鹰嘴豆面粉做成的、像玉米粉薄烙饼的路边小吃。去维基奥短途旅行一次,住在维拉坎佩斯特里—世界第一家橄榄油度假酒店。在那儿你可以参与品酒会、做橄榄油按摩和吃一次多道程序的橄榄油大餐,这些菜都是就地取材。

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(责编:魏欣宁、李昉)

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