意大利冠军咖啡师着陆北京 CAFFE PASCUCCI中国开秀

2017年05月25日13:01  来源:人民网-时尚频道
 

2017年5月23日,源自1883年的意大利百年咖啡品牌CAFFE PASCUCCI (帕斯库奇咖啡),特邀意大利咖啡师大赛冠军Eddy Righi先生,作为“国际高端咖啡品鉴会”的意大利特使,与中国咖啡人分享意大利咖啡的艺术之美。这是CAFFE PASCUCCI登陆中国大陆后与咖啡业内大咖、先锋媒体、自媒体的最亲密接触。

意大利冠军咖啡师着陆北京,CAFFE PASCUCCI中国开秀

咖啡大师演绎意大利精品咖啡之美

此次咖啡品鉴会中,包含Eddy在内的三位意大利咖啡大师为大家仔细讲解了历史悠久的意大利咖啡文化,演示了CAFFE PASCUCCI经典手工咖啡制作过程,并表演了传承百年的意大利纯手工拉花艺术,每一款都堪称惊艳,现场气氛热烈。在氤氲浓郁的咖啡香气里,现场嘉宾及媒体一起品尝意式咖啡的淳厚与馨香,领略正统意大利咖啡的艺术之美,并深深体会到手冲、冰滴、拉花等意式手工咖啡的无穷风味。

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主办方CAFFE PASCUCCI表示,此次高端咖啡品鉴会的目的是希望意大利咖啡师能将CAFFE PASCUCCI所代表的正统意大利咖啡的独特魅力和品牌热情传递给中国的媒体和消费者,同时也期待更多中国咖啡爱好者能享受到具有世界品质的好咖啡,领略这份意式优雅和情调。

百年品质接受时光洗礼

意大利百年品牌CAFFE PASCUCCI诞生于1883年,由意大利帕斯库奇家族三代传承经营,至今已有134年的历史,一直致力于“把一杯咖啡完美到最后一口”,家族的咖啡匠心接受着时光的洗礼。CAFFE PASCUCCI在进入中国市场之前,已经先后在法国、俄罗斯、日本、韩国、澳大利亚、加拿大、巴西、南非等多个国家取得可观的市场表现。目前在全球60个国家,拥有超过1500多家门店。

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这个大家族不仅拥有自己的有机种植园,更致力于从世界范围内精选最宝贵的咖啡豆;采用慢烘焙工艺,让咖啡豆像酿酒葡萄一样,随着气候、纬度、土壤等因素,呈现丰富立体的口感,由这样的咖啡豆制成的雪葩、康啡娑、PASPUCCIO,成了这个品牌美味的代表。

正统意大利咖啡进入中国,全民咖啡时代来了

CAFFE PASCUCCI大中华区代理迪孚控股集团某高管表示,在中国推动这个品牌,可能需要付出比其他国家更多的耐心和毅力。星巴克出色的商业模式给中国咖啡爱好者带来了很多美好回忆。然而那个浓厚商业色彩的快餐式咖啡时代已经过去了,CAFFE PASCUCCI正在努力用时间诠释,正统意大利咖啡原有的魅力。对于咖啡创投人们,更是一个好的启迪,如果你想进入这个行业,就要对咖啡文化秉持热爱,对中国消费者的咖啡品位有信心,毕竟中国的精品咖啡市场才刚刚被开发,附加到中国的人口红利,这个百亿潜力的市场正在渐渐浮出水面。

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而谈到未来,CAFFE PASCUCCI也表现着足够的信心。内部消息称,为了促进对中意两方市场的友好关系,CAFFE PASCUCCI意大利团队正与世界上最具影响力之一的足球俱乐部——AC米兰足球俱乐部约谈合作事宜。据称,AC米兰母公司费宁韦斯特于今年4月被中国财团收购99%以上股份,这次秘密会晤将达成怎样的合作事宜还不可知,但CAFFE PASCUCCI在中国市场的表现,正让中国更多人的咖啡梦,照进现实。

(责编:车柯蒙、李昉)

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