跟著北西去旅行 寫一封澳門美食的不二情書

隨《北京遇上西雅圖之不二情書》的熱映，澳門成為了眾多影迷心中最新的愛情地標。《北西1》中文佳佳說：“他也許不會帶我去坐游艇吃法餐，但是他可以每天早晨都為我跑幾條街去買我最愛吃的豆漿油條。”食物和情感的關系總能微妙的觸到我們最柔軟的內心。在澳門絕對不隻有片中湯唯安身立命的賭場，對於愛美食的你，這裡也是你的不二選擇！

素未謀面的湯唯和吳秀波，一個在澳門一個在洛杉磯，因一本書牽起一段緣，僅通過書信談了一場文青式的精神戀愛。影片中湯唯飾演的姣爺15歲就隨父親移民到澳門，從此在賭城安家,並成為賭場公關。

經過400多年歐洲文明的洗禮，東西方文化的融合共存，澳門成為一個風貌獨特的城市。這裡除了是一座舉世聞名的“賭城”旅游、酒店、輕工業也非常發達。

在澳門有大量的歷史文化遺跡被完好的保留。由於獨特的地理位置和歷史背景，澳門是以深厚傳統的中華文化為主兼容葡萄牙文化為持質的東西方並存文化。這一點尤其體現在烹飪上。這裡薈萃了各式美食，不管是接地氣的小吃，還是文藝餐廳，抑或是各式各樣的當地手信，都能讓你感受到澳門獨特的美食文化，

街邊的小吃——葡式蛋撻

葡式蛋撻是來到澳門非吃不可的美食之一，澳門的葡式蛋撻源自葡萄牙人引進的傳統葡式蛋撻，因應當地人口味改良，就成了現今澳門最有名氣的美食。其中尤其出名的就是澳門半島的馬嘉烈蛋撻，英國人安德魯創造了澳門葡撻，但葡撻的揚名卻是因為他與妻子馬嘉烈的婚變，馬嘉烈離開安德魯后另起爐灶，不經意刮起一陣葡撻旋風，現在所有肯德基的葡撻都是馬嘉烈葡撻的子子孫孫哦~

推薦店鋪：

瑪嘉烈蛋撻(馬統領街店)

電 話：+853-28710032

地 址：澳門半島馬統領街金利來大廈17B地鋪(近周大福)

營業時間：周四-周二8:30-18:00﹔周三休息

安德魯餅店(撻沙街店)

電 話：+853-28882534

地 址：澳門路環撻沙街1號地下

營業時間：周一-周日7:00-22:00

咀香園餅家(大三巴店)

電 話：+853-28357606

地 址：半島大三巴右街1號AB鋪

特色澳葡菜肴——非洲雞

為澳門特色澳葡菜肴之一。烹調非洲雞時採用不同調味香料，包括紅椒、辣椒粉、椰汁、大蒜和牛油。葡萄牙人把各種香料及食材從非洲及東南亞帶到澳門后，經過世紀的演變而成了澳門獨有的美食。

推薦店鋪：

佛笑樓(福隆新街店)

是澳門最古老的餐廳之一，坐落在一棟精致的葡式小樓中，仿佛就是身處一座藝術建筑中~

電 話：+853-28573585

地 址：澳門新馬路福隆新街64號

營業時間：周一-周日12:00-23:00

Restaurante ESCADA

布置裝修非常有情調哦 適合你和TA的小約會~

電 話：+853-28966900

地 址：澳門大堂街6-8號地下

營業時間：周一-周日12:00-15:00﹔18:00-22:30

九如坊葡國餐廳

鬧中取靜，環境十分優雅~

電 話：+853-28331818

地 址：澳門板樟堂巷3號樂華花園地下B鋪(近議事亭前地)

營業時間：周二-周日12:00-23:00，逢周一休息。

傳統面食——竹升面

竹升面是廣東省的傳統面食，澳門人也對它情有獨鐘。用鴨蛋或雞蛋制面，再使用粗大的竹竿壓打，面條十分筋道。

推薦店鋪：

黃枝記面家(十月初五街店)

老牌面館，就是以竹升面起家的，每天下午才開始營業~

電 話：+853-28922271

地 址：澳門十月初五街51號

營業時間：周一-周日15:30-次日2:00

祥記面家

分量較小，但面的味道是棒棒的！

電 話：+853-28574310

地 址：澳門新馬路福隆新街68號地鋪

營業時間：周一-周日12:00-次日0:30

老記粥面(筷子基店)

非常精致的小店，味道超贊~

電 話：+853-28569494

地 址：澳門筷子基和樂大馬路12號H座

營業時間：周一-周日18:00-次日5:00

蒲餐前菜——葡式馬介休球

馬介休此名來自葡語Bacalhau，意指用鹽腌制而成的鱈魚。制作非常簡單，以馬介休、馬鈴薯、香芹混合后炸成球狀即可，是別具特色的蒲餐前菜。

推薦店鋪：

葡軒

店內裝潢用心，不起眼的小細節都體現著十足的葡國特色~

電 話：+853-88832221

地 址：路? 澳門銀河 地下G011鋪

營業時間：周一-周五12:00-15:00，18:00-23:00﹔周六-周日12:00-23:00

坤記餐室

有歷史的平價葡菜~

電 話：+853-28355460

地 址：澳門水坑尾街264號

營業時間：周一-周日11:30-23:00

PS：船屋葡國餐廳、木偶葡國餐廳、沙利文餐廳以及法蘭度餐廳的馬介休球都值得一試哦~

著名小吃——豬扒包

澳門其中一種著名小食，是澳門最有代表性的食物之一。在外脆內軟的面包（豬仔包）上涂上一層牛油，中間再夾一塊熱騰騰的煎豬扒。

推薦店鋪：

大利來記咖啡室(?仔總店)

澳門最有名，最具代表性的一家豬扒包總店~

電 話：+853-28827150

地 址：澳門?仔告利雅施利華街35號

營業時間：周一-周日8:00-18:00

澳門茶餐廳

在香港和澳門都有分店，上海的葡京茶餐廳也是他們家的分店~

電 話：+853-28715728

地 址：澳門殷皇子大馬路29號華榕大廈內(新麗華酒店對面)

營業時間：周一-周日08:00-次日03:00

義順牛奶公司(新馬路老店)

義順牛奶公司可以稱得上是澳門最有名的甜品店，而這家就是其中最老的店，店裡裝飾古色古香頗有韻味~

電 話：+853-28373104

地 址：澳門半島新馬路381號

營業時間：周日-周五11:00-21:00﹔周六11:00-23:00。

老少皆宜——水蟹粥

水蟹粥選用水蟹、膏蟹和肉蟹三種蟹的精華，配上特別熬制的蚝粥，口感豐富。粥不稠也不稀，黃澄澄的賣相極佳，老少皆宜~

推薦店鋪：

皇冠小館（水坑尾街店）

是2013年入選米其林推薦的餐廳哦~

電 話：+853-28372248

地 址：澳門水坑尾街308-310號A地下

營業時間：周一-周日7:30-24:00

誠昌飯店

極富盛名的海鮮店，水蟹粥最為出名！

電 話：+853-28825323﹔+853-28827589

地 址：澳門?仔官也街28-30號

營業時間：周一-周日12:00-23:30

六記粥面

隻開夜市，想來點兒夜宵的你不容錯過~

電 話：+853-28559627

地 址：澳門沙梨頭仁慕巷1號D地下(29號碼頭對面)

營業時間：周一-周日18:30-次日2:30﹔新年休息4天

別樣的風景——手制雪糕

在這個日新月異的賭場裡，還保留著一道別樣的風景，就是純手工制作的雪糕，其中透露出的人情味是所有冰冷的機器都無法相比的。每一塊風格各異的雪糕都飽含著制作者的真心~

推薦店鋪：

禮記雪糕飲冰專家

傳說中按磅賣雪糕的店~

電 話：+853-28375781

地 址：澳門荷蘭園大馬路12-12A號

營業時間：周一-周日12:00-19:00

莫義記

榴蓮雪糕強烈推薦！

電 話：+853-66695194

地 址：澳門?仔官也街9號A鋪

營業時間：周一-周五7:00-19:30﹔周六-周日7:00-21:00

檸檬車露（大堂巷店）

低脂又健康，首推檸檬車露口味~

電 話：+853-28331570

地 址：澳門半島大堂巷11號

營業時間：周一-周日12:00-23:00

葡式甜品——木糠布甸

木糠布甸是一款著名的葡式甜品，在多層以煉乳制成的香滑奶油之間洒滿餅干碎，外觀與意式甜品提拉米蘇有幾分相似。

推薦店鋪：

安德魯餅店及咖啡店(威尼斯人大運河購物中心店)

電 話：+853-28866889

地 址：澳門威尼斯人大運河購物中心3樓臉譜街870號

營業時間：周日-周四10:00-23:00 ﹔周五-周六10:00-24:00

義順牛奶公司(新馬路老店)

電 話：+853-28373104

地 址：澳門半島新馬路381號

營業時間：周日-周五11:00-21:00﹔周六11:00-23:00。

莫義記

電 話：+853-66695194

地 址：澳門?仔官也街9號A鋪

營業時間：周一-周五7:00-19:30﹔周六-周日7:00-21:00

沙度娜木糠布甸專門店(?仔店)

傳說中澳門最好吃的木糠布甸哦~

電 話：+853-28838688

地 址：澳門?仔地堡街泉福新村第1期第6座裕嘉閣地下AA鋪95號(近71便利店)

營業時間：周一-周五10:00-20:00

除了各種讓人垂涎的小吃，游澳門葡菜也是必須一嘗的。400年的殖民歷史使澳門接受了長時間歐洲文明的洗禮，葡式文化已經與澳門的文化融為一體，在美食上更是如此~

澳門美食的一大特色就是獨特的葡式風格，來到澳門，怎麼能不去感受一下純正的“葡風”呢？

葡式文藝餐廳

1.小飛象葡國餐廳

小飛象餐廳是澳門一家非常出名的葡國菜餐廳，有著顯眼的招牌，店標小飛象甚是討人喜歡。裡面分為兩層，一層販賣糖果、酒之類的手信﹔二層則為餐廳。裝潢簡潔不失溫馨，青花瓷磚裝潢的牆壁也非常素雅。這裡的馬介休是最有名的，馬介休焗馬鈴薯以及混合乳香的葡國雞是必點菜目。

電 話：+853-28827888

地 址：澳門?仔地堡街喜來登廣場2樓

溫馨提示：小飛象餐廳是中午12點才開門的，埋單的時候要收10%的服務費。

2.Albergue 1601

Albergue 1601是澳門一家文藝得不要不要的餐廳，環境好得沒朋友~餐廳位於澳門的文化創意空間—仁慈堂婆仔屋（前稱為婆仔屋）其中一幢百年葡式建筑，環境清幽，格調十足，十分適合拍照。這家餐廳就是十二道鋒味中謝霆鋒和Angelababy吃過的葡國餐廳，主要特色菜是海鮮飯、非洲雞和葡國雞。

地址： 澳門半島 瘋堂斜巷8號(近仁慈堂婆仔屋)

電話： +853-28361601

營業時間：周二至周五早上11時30分至下午3時、下午6時至晚上11時，周六、日及公眾假期上午11時30分至晚上11時，注意逢周一休息。

3.木偶葡國餐廳

這是澳門知名度較高的一家葡國餐廳，餐廳布置成一間復式木屋，全店均以木為主題，裝潢是歐式復古風，餐廳內的菜式由老板自創，餐具及餐巾都印有餐廳標志，味道和服務都是一流。主打招牌：咖喱炒蟹、葡式炭燒牛扒、葡式乳鴿和葡國雞等。

地址：澳門離島?仔日頭街4號

電話：(853)28827128

溫馨提示：加收10%服務費。

4.公雞葡國餐廳

公雞葡國餐廳位於?仔島官也街繁華地帶，是一家老字號葡菜餐廳，人氣很旺，常常需要等位，是當地人也很喜歡去的餐廳，葡菜非常正宗。餐廳布置也很精致很用心，主要特色有葡式瓦煲雞、魔鬼辣大蝦何澳門炒蟹等。

地址：澳門?仔島官也街47號地下

電話：(853)28827318

溫馨提示：開放時間為星期一至日：12:00-22:00，加收10%服務費。

5．山度士葡國餐廳

這是一家正宗的葡國餐廳，店面雖小卻內有乾坤。裝修是葡式風格的，桌布也是具有葡式風格的紅白和藍白的格子，滿滿的都是葡式風情。招牌菜葡國雞、咖喱牛尾、海鮮飯、馬介休球炒飯是這裡不得不試的菜品。

電 話：+853-28825594

地 址：澳門?仔官也街20號

營業時間：周一-周日12:00-15:00﹔18:30-22:00

6.船屋葡國餐廳

超火爆的葡國菜餐廳，環境頗有幾分異國情調。船屋以木制為主體，餐廳裡的門都仿照船上的門，很有在小船裡吃飯的feel~這裡的葡國雞據說是澳門最好吃的，海鮮燴飯、牛仔骨和馬介休球也值得一嘗！

電 話：+853-28313193﹔+853-28313195

地 址：澳門媽閣河邊新街289號A地下

營業時間：周三-周一12:30-15:30，19:00-23:30﹔周二休息。

溫馨提示：務必提前定位，並且即使預約了到店可能也需要等位。

7.沙利文餐廳

是一家已有50多年歷史的老店，葡國菜做得相當地道。環境不算高檔，可能是因為歲月的痕跡，有幾分懷舊的味道。不知是不是為了貼合懷舊的主題，服務員都是上了年紀的阿姨，而且十分熱情周到。沙利文辣大蟹、焗葡國雞和木糠布甸都很值得嘗試~

電 話：+853-28574391

地 址：澳門南灣大馬路512號

營業時間：周一-周日11:00-23:00

美味手信帶回家

在吃過了這麼多好吃的小吃和澳門的特色餐廳后，離開之前別忘了給家裡人帶點兒手信回去哦~澳門有三條著名的美食手信街，分別是大三巴斜巷、清平直街和官也街，澳門主要的手信有蛋卷、杏仁餅、葡撻、紐結糖、豬肉干等等，下面我們就一起去逛逛一些出名的手信店~

1.最香餅家

杏仁餅是澳門遠近馳名的特產，深受各國旅客歡迎。以傳統手工方式制作，混合糖、面粉和杏仁粒壓出形狀后炭烤而成。鬆脆的杏仁餅嘗起來口感像蘇格蘭奶油酥餅。這裡有傳說中澳門最好的杏仁餅，招牌是炭烤杏仁餅，這兒的杏仁餅是全手工制造哦~所以每天限量大概1000個左右，想吃的一定要早點兒行動哦！

地址：夜呣街12號B地下A座

營業時間:10：00-20：00（不定休）

電話：(853)2838 3858

2.咀香園餅家

澳門手信店中，咀香園算是比較出名的了，其杏仁餅、牛肉干和鳳凰卷都廣受好評，不同於市面上以電爐烘制，咀香園的杏仁餅用炭火烤制而成，香脆可口，回味無窮~

地址：新馬路209號

營業時間：10：00-22：00

電話：（853）2835 5966

3.老牌車厘哥夫（紐結糖專賣店）

澳門真正意義上第一家專賣紐結糖的店鋪，每日的紐結糖都是新鮮制造，不僅有多種口味，也有多種包裝，更是為怕胖的女士們推出了Q版包裝，好吃又可愛還不怕發胖，你還不快點兒買回家！

地址：工廠---?仔施督正街85號地下 分店---官也街31號地下

電話：工廠---（853）2882 7662 分店---（853）2882 7811

營業時間：10：00-22：00（全年無休）

4.鉅記餅家（官也街店）

鉅記是最熱門的手信品牌，澳門隨處可見的手信店，如果你懶得動腦子，基本上不管在哪兒都能看見這家店的分店，省時省力~鉅記主要的特產有肉干、紫菜蛋卷、杏仁餅、涼果以及各式糖果。

電 話：+853-28827458

地 址：澳門?仔官也街11-13號地下

營業時間：周一-周日10:00-21:00

5.澳門手信姜糖專賣

專賣自家制造的辣味姜絲軟糖，選用的姜是介於老姜和子姜之間的姜，不老也不嫩，辣味剛剛好。

地址：官也街17號

營業時間：11：00-22：00（全年無休）

6.澳門英記手信餅家(十月初五街店)

是澳門第一家做杏仁餅的，歷史悠久，店家不斷在研發新口味。傳統手信三樣：杏仁餅、蛋卷和腰果糖都十分好吃，杏仁餅還有Q版的，小小的一個特別可愛~

電 話：28930021

地 址：澳門半島十月初五街173號

營業時間：08:30-20:30

7.冠環球

澳門的“肉干大王”，除了有味道一流的牛肉干和豬肉干之外，還售咖喱或五香牛肉粒等其他小吃，愛吃肉的你不容錯過！

電 話：28939134

地 址：澳門半島新馬路福隆街43號

看了這麼多美食，相信愛吃的你已經“蠢蠢欲動”了吧。所以你還不趁著天氣正好，帶上你的家人和朋友，一起開啟澳門之旅~ 在游覽大三巴牌坊、澳門塔和媽閣廟的同時，品嘗遍地的特色美食，還有什麼比這更愜意的呢~