自來水蒸饅頭會致癌？謠言！

　　千龍網北京5月11日訊(記者 秦勝南)癌症患者增多與鍋中加自來水蒸饅頭有關？近日，一則號稱是北京宣武醫院齊教授發布的消息稱：自來水余氯加熱后會致癌。該帖子在朋友圈裡被大量轉載，不過也有部分網友質疑這一說法，希望通過千龍網辟謠平台找到真相。

　　為此，千龍網《辟謠平台》欄目記者採訪了北京自來水集團水質中心總工程師顧軍農，他表示，北京各水廠的出廠水余氯量極低，完全符合國家標准，極少量的氯經過加熱以后幾秒鐘就會蒸發，不會損害人體健康。

　　舊帖復活：自來水中的氯氣會致癌

　　網友@夢的花園近日在朋友圈裡看到這樣一個帖子，“蒸食物請一定要先開著蓋子把水燒開，再放入要蒸的食物，蓋上蓋子！一定要用開水，或是過濾過的水。因為如果直接用自來水，自來水有氯，再經過加熱后，由於鍋蓋是蓋著的，氯被全部包覆在食物上，有致癌的危險。”帖子落款是北京宣武醫院齊教授，這讓她信以為真。

　　記者在網上搜索這則帖子，發現該帖在近幾年來反反復復被以各種形式發到微博、微信朋友圈中。那麼，事實到底是怎樣呢？

　　回應：自來水余氯析出不會致癌

　　發帖人自稱是北京宣武醫院的醫生，那麼該醫院到底有沒有齊教授這個人呢？記者向宣武醫院的相關人員求証得知，宣武醫院確實有姓齊的醫生，但均未發過此帖。此外，該工作人員表示，任何非宣武醫院官方微博發布的信息均不代表宣武醫院觀點。

　　眾所周知，自來水會在出廠前加氯消除水中的致病菌。對於自來水中余氯加熱會不會致癌，北京自來水集團水質中心總工程師顧軍農通過千龍網回應稱，這種說法是無稽之談。“北京各水廠的出廠水余氯量控制在每升0.4至0.8毫克之間，完全符合國家標准規定的每升4毫克以內。由於含量較少，而且氯離子和鹽(氯化鈉)裡的氯離子是一樣的，經過加熱，氯離子就會分解產生氯氣蒸發，不會對人體有害。”

　　此外，顧軍農還告訴記者，自來水中不用氯氣消毒就很難減少致病菌。“目前會通過加氯，或者用紫外線照射的方法消滅水中細菌。在水廠可以用紫外線殺菌，但是自來水從出廠到用戶家的水龍頭，要經過市政管網、小區管網、高層水箱等很多環節，必須通過水中自帶一定濃度的余氯‘搞定’致病菌。”同時，北京自來水集團每半個小時都會檢測一次出廠水余氯含量，絕對保証水中余氯不超標，市民完全可以放心飲用。