“嘆”廣式早茶 中式brunch給你的愜意周末

　　上海威斯汀水晶苑中餐廳

　　當本幫菜遇上粵式早茶，會產生如何的化學反應？ 水晶苑中餐廳中餐點心廚師長沈健（Sammi Shen）潛心鑽研上海本幫及粵式點心制作20余年，在創新食材和傳統做法的靈活運用上更是頗有心得。這次為了迎合“飲茶”菜單的推出，更是特別推出三款創新招牌精點：水晶苑龍蝦餃、黑鬆露鵝肝元寶餃和黃金翡翠鳳眼餃。除了精致小點，“飲茶”文化中，茶也是不可缺少的一部分。餐廳精選鐵觀音、普洱、烏龍等傳統“飲茶”招牌茶品，抿一口散發著誘人清香的香茗，嘗一口精致玲瓏的小點，伴隨著悠揚悅耳的音樂，現場傳統茶道表演更是將傳統飲茶文化烘托得淋漓盡致。

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