一首英國民謠這樣唱:“當時鐘敲響四下時,世上的一切瞬間為茶而停。”此時,就算你有天大的事也得恭候英國人喝完了下午茶再說。英國人對下午茶的熱愛可以追溯到17世紀時期,那時英國上流社會的早餐都很豐盛,午餐非常簡便,而晚餐則要等到晚上八點左右才開始。漫長難熬的下午時光,人沒事干,嘴巴和肚子也沒事干。一位名為安娜·瑪麗亞的女伯爵某天靈機一動,差遣女仆在下午為她准備一些點心,並配上一壺紅茶,吃著點心喝著茶,輕鬆地消磨午后時光。
這種實在的“小發明”立刻在貴族名媛圈中傳開。據說在維多利亞時代,無所事事的貴婦們利用午后的閑暇時光,在茶香的掩映之中,有些興奮、有些嫉妒地談論著別人的生活趣(ba)事(gua),這種行為漸漸成為習慣延續至今。
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