沒吃過部隊火鍋 別跟我說你愛看韓劇

吃多了中西餐，不妨換換口味，享受一道全新的美味——年糕火鍋吧！作為眼下大熱的韓式料理，一份年糕搭配拉面、泡菜、肥牛等食材煮成的“大雜燴”，搭配上韓式的甜辣醬，想想就直叫人流口水。

美食誘惑3：部隊鍋

原料：辣白菜和辣白菜汁200克、肥牛肉卷120克、大蝦5個、香菇3朵、豆腐1小塊、西蘭花、紅椒、洋蔥、金針菇和茼蒿適量﹔

調料：韓國辣醬40克、姜4片、老抽1/2茶匙、白胡椒1/4茶匙、雞精1茶匙、鹽適量

做法：

1.各種蔬菜洗淨，切成自己需的樣子備用

2.大蝦、肥牛化開

3.辣白菜切段備用

4.鍋裡倒油燒熱，加入姜片爆香

5.把洋蔥碎倒入翻炒

6.加入辣白菜翻炒出香味兒

7.加入適量清水（能煮得開自己准備的菜量即可）

8.水開后加入韓國辣醬，老抽，鹽，胡椒粉和雞精

9.不容易熟的菜先下鍋煮

10.容易熟的最后放入鍋裡，依次下入其他菜

11.煮開鍋，各種菜，肉都熟后關火

（美食食譜來自：小智）