這些食物都自帶聖光，愛吃小吃的快來學！

煎餅果子

原料：

面糊：面粉30克、小米面30克、玉米面40克、清水190克。

組合：

雞蛋、油條、香腸、紫甘藍、甜面醬

做法：

1. 將三種粉混合，慢慢加入清水，攪拌至無顆粒狀態，可流動的面糊。

2. 平底鍋燒熱，倒入少許油，將面糊倒入，晃動鍋子，轉成圓形鍋底大小的餅，餅表面凝固，打入一個雞蛋，用鏟子將煮雞蛋抹開，均勻攤平在餅上。

3. 雞蛋液基本凝固時，餅的四周會微微翹起，用鏟子輕輕將餅挑起，輕輕將餅反過來。

4. 將甜面醬抹在餅上，紫甘藍切絲，將絲洒在餅上，放入油條和香腸，將餅卷起，出鍋即可。

水饅頭

原料：葛粉3大匙、水2杯、片栗粉(即馬鈴薯澱粉)3大匙、面粉1大匙、黑糖漿4大匙、砂糖2大匙。

做法：

1.將4大匙黑糖和2大匙砂糖拌勻，入鍋炒至糖焦融后，倒入2大匙水拌勻，即成黑糖漿備用。

2.鍋中先放入葛粉，加水拌勻后再倒入片栗粉和面粉，攪拌至溶解后以小火加熱，邊煮邊攪拌至糊狀且呈透明后，倒入模型中，再以湯匙沾水將表面抹平。

3.冷卻后脫模扣出，最后淋上黑糖漿即可。