這些食物都自帶聖光,愛吃小吃的快來學!

2016年07月23日08:54  來源:pclady
 
原標題:這些食物都自帶聖光,愛吃小吃的快來學!

雞蛋布丁

原料:鮮奶400克,蛋500克。各式水果丁適量。

調料:砂糖300克,香草粉少許。

做法:

1. 先高火5分鐘,將水煮沸,加入白糖充分攪拌成糖水。

2. 將糖水加蛋和鮮奶攪拌均勻。

3. 將一杯白糖混合半杯開水煮至金褐色,熬成焦糖。

4. 將煮好的焦糖倒入少許於模型內。

5. 再把調勻后的布丁材料倒於模型內。

6. 烤盤內加約1/3的溫水,然后放進微波爐烤箱,用中火烤15分鐘即可。

手抓餅

主料:高筋粉

輔料:黃油、雞蛋、生菜、培根/牛肉餅/雞排

調料:鹽、味精

做法:

1. 取500克面粉加入一個雞蛋、25克黃油、250克水,揉制成面團后醒發15分鐘備用;

2. 將面團取出搓成長條,撒少許薄面,?成長方形的薄片狀,依次刷一層食用油、一層黃油,對折后分別再刷兩次油,再次對折成長條,將面拉起兩邊扯長后從一頭卷起成盤,再?制作成薄厚均勻的圓餅,放入平鍋中煎至兩面金黃即可。

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(責編:魏欣寧、李昉)

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