別人家的孩子吃啥？世界各地校園午餐大PK

　　導語：據外電10月12日報道，美國為保証孩子健康成長，在校園飲食方面著手改進，力求為孩子們提供營養美味，搭配均衡的校園午餐。與此同時，世界各地的兒童校園飲食狀況又是如何？不妨讓我們進行進一步的了解。

　　世界各地校園午餐大PK

　　還記得那些年的校園午餐嗎？從惡心到的看不出形狀的肉，到巧克力布丁，相信大家對於當年學校伙食的記憶不一而同。一些學校的午餐菜單超級棒，另 外一些很可能“慘不忍睹”。盡管美國政府對校園午飯營養標准有明文規定，但實際和理論之間還是存在質的差異。在早期的校園午餐運動中，羅斯福政府曾雇用人 類學家瑪格麗特 米德研制了一份兒童營養科學指南。推薦的食譜中有肉和豆子的“均衡搭配”、黃色和綠色的蔬菜、柑橘類水果、牛奶以及面包和黃油。但慢慢 地，校園午餐又退化為一盤盤富含碳水化合物、鹽和脂肪的加工食物。那種俗稱“粉紅肉渣”的氨化肉末幾乎難吃到極點。

　　所幸新的標准即將出爐。2012年，美國農業部對校園食物做出了15年來的首次重大改變。培養健康孩子，從校園餐桌抓起。學校開始每天供應水果 蔬菜，並增加全麥食物的供應，規定合適分量，重點減少飽和脂肪、反式脂肪和鈉的攝入。新的健康指南帶動了校園午餐菜單的新變革。更重要的是，這可能幫助孩 子們樹立一套更加全面的飲食概念。由於新方案到2015年才會全面貫徹，因此這些提議究竟能否落到實處依舊有待觀察。但這開始讓我們思考兒童飲食習慣以及 別的國家孩子們的午餐餐桌上有什麼。下面是一些發現：

　　瑞典“蔬菜周”期間的一頓飯菜

　　瑞典：

　　圖片中是“蔬菜周”期間的一頓飯菜，但平時蔬菜也和這一樣多。

　　米飯、豆子、碎牛肉和切碎的蔬菜

　　巴西：

　　米飯、豆子、碎牛肉和切碎的蔬菜。

　　米飯、肉、韓國泡菜和湯

　　韓國：

　　米飯、肉、韓國泡菜和湯。

　　開口三明治、土豆泥、菜花、圓面包和桃子

　　捷克共和國：

　　開口三明治、土豆泥、菜花、圓面包和桃子。

　　日本：

　　日本：

　　米飯、醬湯、一包干魚、豬肉、蔬菜和牛奶。

　　烏克蘭：

　　烏克蘭：

　　土豆湯、蕎麥、香腸和腌菜。

　　新加坡：

　　新加坡：

　　面條、豬肉、菜花以及其他蔬菜。

　　吉布提：

　　吉布提：

　　米飯和豆子拌沙司。

　　米飯、薯條、牛肉卷、卷心菜沙拉等

　　智利：

　　米飯、薯條、牛肉卷、卷心菜沙拉、鱷梨、杏、一薄片檸檬、橙汁和水果沙拉。

　　世界各地校園午餐大聚會是否已經令你眼花繚亂？也許僅看圖片難分良莠，但依舊個人偏好，早已能夠一決高下。據悉，已經有3200萬美國小孩加入 了國家校園午餐計劃。雖然對於美國農業部的新指南依舊存在反對聲音，但是，既然能夠從學校學會閱讀和寫作，為什麼不能夠學會健康的飲食呢？