如何在春節家宴上做一道高顏值料理？

　　過年，當然少不了一頓溫暖團圓的年夜飯。隨著春節腳步的臨近，家家戶戶都已經做好了團年宴的准備，等待哪一天的到來。那麼，這個春節，你打算做些什麼菜呢？學會這幾道高顏值的菜肴，絕對讓你成為家宴上的焦點。

　　【小食篇】

　　芝士排骨

　　最近超流行的芝士排骨從韓國一直火到國內，秘制的烤排骨，卷上一層層誘人芝士，放到嘴裡便是嫩滑的排骨肉與濃濃的芝士的完美結合，這樣的人間美味仿佛開了挂一樣好吃到哭！看似復雜的芝士排骨，在家也能妥妥地搞定！

　　◆ 主料：豬肋排，馬蘇裡拉奶酪

　　◆ 輔料：韓國辣椒醬，生抽，料酒，蜂蜜，果醋，麻油，洋蔥，蘋果，大蒜，黑胡椒

　　1、精選豬肋排，切成寸長。泡在冷水裡兩小時，去血水。

　　2、把除奶酪之外的所有調料攪拌成醬

　　3、把肋排與醬料充分混合，裝在保鮮盒裡，在冰箱裡過夜腌制。

　　4、取出腌制好的肋排，在烤箱裡170度上下火烤20分鐘，轉移到烤架上繼續烤10分鐘。

　　5、准備電磁爐，在平底鍋裡包好錫紙，一半放肋排，一半撒上厚厚的馬蘇裡拉奶酪。

　　6、開小火加熱，等芝士融化后就可以開吃了！吃的時候一定要裹上滿滿的芝士哦！