為什麼你做的雞蛋便當更美味？因為有煎蛋的秘訣

NO.8微波爐煎蛋

盤底一滴油，打上一個蛋，進爐一分半，涂上喜愛的醬汁就行。

NO.9無油溏心蛋

打一個蛋放在小煎鍋裡，千萬不要大火，以免糊掉會糊。蛋白沒有凝固的時候千萬別戳破它，那樣容易粘鍋，而且不好翻轉。翻一面繼續，可以不定時戳一戳蛋黃的位置，感受蛋黃的軟硬程度,看個人喜歡的熟成度出盤。

NO.10快手烤箱煎蛋

把錫紙的四邊折起捏牢，裡面抹一層食用油，打一個雞蛋進去，還可加一些黑胡椒或鹽。放烤盤，烤箱200度上下火烤5分鐘，取出后把錫紙展開，煎蛋朝下，小心的撕下錫紙就可以吃了。