北京三裡屯不容錯過的最新吃喝地兒

　　湊湊 台式火鍋新玩法

　　湊湊是呷哺呷哺著力打造的新品牌，以“新中式”的概念及視覺設計，致力於打造“帝都最美火鍋店”。一改傳統火鍋店的“煙火氣”，台灣著名的設計工作室甲骨文借鑒了蘇州園林的結構，在餐廳正中營造了一個“仙氣騰騰”的水景區，以不同的景觀主題將餐廳劃分為不同的空間，同時運用燈柱、壁畫、書法、陶瓷、屏風和花藝連接各區域、。如此一來，整個餐廳在視覺層次上十分豐富，同時也擴大了空間感，以更好地傳達湊湊“火鍋+茶憩”的概念。

　　簡單來說，下午茶時間你來到湊湊，這裡就是一間傳統台式奶茶鋪，可以嘗到春水堂原班人馬手制的台式手搖鮮茶。最受歡迎的大紅袍珍珠奶茶入口奶香馥郁，余味中茶香裊裊而來，搭配粒粒分明Q彈適宜的粉圓，著實挑不出毛病來！到了晚餐時間，這裡搖身一變，就變成了人聲鼎沸的火鍋店，為饕客奉上京城首秀的全新“台式麻辣鍋”。與一般印象中的川味火鍋不同，以無水烹調法濃縮了洋蔥、蘋果、玉米等果蔬及香料精粹制成的湯底，香味層次極為豐富，口感更為溫潤，最重要的是一點兒也不上火。搭配涮鍋的海鮮做成少女心的棒棒糖、海鮮牛軋糖樣式，也是顏值爆表。精選肥牛自不必說，牛肚也是出人意料的爽脆，更讓人驚喜的是，汁水充盈鮮美滑嫩的鹵鴨血和豆腐竟然是作為鍋底配料，可以無限續加，令一眾鴨血擁躉歡呼不已。

　　湊湊

　　地址：北京朝陽區南三裡屯路通盈中心三層

　　電話： 010 - 5626 8311