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分享到QQ空间原标题：喝咖啡有损健康? 击破19个常见的健康谎言
经典谎言11、吃土豆容易发胖
很多人都把土豆当成容易发胖的食物，其实不然。土豆含有淀粉，但是它们的含水量高达70%以上，真正的淀粉含量不过20%，其中还含有能够产生饱胀感的 膳食纤维，所以用它来代替主食不但不容易发胖，还有减肥的效果呢!土豆之所以被人们看成是容易发胖的食品，完全是因为传统的烹饪方法不当，把好端端的土豆 做成炸薯条、炸薯片。
一只中等大小的不放油的烤土豆仅含几千卡热量，而做成炸薯条后所含的热量能高达200千卡以上。令人发胖的不是土豆本身，而是它吸收 的油脂，做过土豆烧牛肉的人都知道，土豆的吸油力是很强的。
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(责编：闫璐、李昉)
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