游客不知道的巴黎秘密地圖 6位時裝周常客的私家推薦【9】

　　Emma

　　模特

　　Ma Bourgogne：有腔調的勃艮第特色餐廳

　　地址：19 Place des Vosges 75004 Paris

　　老字號飯店其實巴黎也有—— Ma Bourgogne 便是其中一家。

　　Ma Bourgogne 位於LeMarais區，就在巴黎最美的紅磚廣場孚日廣場旁。店名Ma是“我的”的意思，而Bourgogne就是法國著名的葡萄酒產地“勃艮第”，兩個字合起來就是“我的勃艮第”，取這個名字的店主本身就是Bourgogne人。這間MaBourgogne，菜單上都是代表勃艮第特色的美味料理，滋味鮮美的鵝肝醬（Foie Gras）與口感濃厚的韃靼牛排（SteackTartare）更是其中招牌。

　　除此之外，酒單上八十多種葡萄酒，對於饕客也十分具有吸引力。本店仍維持巴黎傳統建筑，石頭牆與木梁結構的原貌，長條的木質吧台上，也保留了現今難得一見的繁復雕刻。

　　孚日廣場外圍，經常有許多街頭藝人聚集，進行各式各樣、五花八門的精彩演出，也為這裡添加更多的青春與活力。當然，這種美味的老字號法國餐館通常都是座無虛席的狀態，最好提前定位。