不能缺的十大营养素

　　饮食，是孩子一生的健康基础，其生长发育特点也注定他们对饮食的营养有更高的需求。对此，美国“网络医学博士”网站总结了10种对孩子最关键的营养素，供家长们参考。

　　维生素A。维生素A是保护孩子视力的关键营养素，在色彩识别和夜间视力方面的作用尤为突出，此外，它还能帮助免疫系统对抗感染。富含维A的食物有：胡萝卜和其他橙色的蔬菜和水果，如哈密瓜、红薯等，还可以喝一些强化维生素A的牛奶。

　　B族维生素。B族维生素包括硫胺素、核黄素、尼克酸、叶酸、泛酸、B6、B12以及生物素，这些营养素能够帮助身体制造和利用能量，如果缺乏这些物质，孩子就会发生贫血。要补充这些营养，可以多吃全谷物、鱼肉、鸡肉等肉类、绿叶菜、乳制品等食物。

　　维生素C。充足的维C能帮孩子摆脱打喷嚏和流鼻涕的困扰，对抗感染，还能加速伤口的愈合。富含维生素C的食物包括橙子、草莓、西红柿、香瓜和甜红辣椒等。

　　维生素D。要想有强健的骨骼和牙齿，孩子就需要补足维生素D。它可以帮助人体吸收钙质，构建骨骼。阳光是制造这种营养的好帮手，皮肤在接触阳光时就会产生维生素D，但由于阳光中的紫外线可能伤害皮肤，因此，在采取必要防护措施时还需要饮食补充：强化牛奶、谷类、金枪鱼和鸡蛋都不错。