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亲,你真的误会方便面了【2】

2014年08月19日14:48    来源:大众养生网    手机看新闻
原标题:亲,你真的误会方便面了

 

亲,你真的误会方便面了(2)

  应该承认,油炸方便面也和面包及米饭等主食一样,其本身所含的营养成分是不完全的。为了弥补方便面中蛋白质和微量元素的不足,有两种解决方法:

  一是方便面 生产企业根据国家有关规定用营养强化面粉生产方便面面块,在调味包中尽量多得添加诸如鸡蛋、肉块、肉丁、豆腐干、水产品和脱水蔬菜等佐料,但是这样势必加 大生产成本。

  二是国内外通行的最简单的方法,就是消费者因地制宜,适当补充所需营养。除了突发事件(如自然灾害)外,可以就地取材,在泡、煮、烩、炒方便 面时加入一些富含蛋白质(如鸡蛋、香肠、大豆蛋白、肉丸、鱼丸、肉块等)及新鲜蔬菜等食物,以弥补方便面中营养素的不足。

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(责编:实习生、李昉)


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