原标题:消炎抗衰 8种蔬果是皮肤救星
护肤明目韭菜富含维生素A,多吃不仅能美容护肤、明目和润肺还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。
搭配:凉拌或炒食均宜。不过,切记不要将芹菜叶扔掉,因为芹菜叶中的营养成分其实远远高于芹菜茎。
3、番茄:由于被发现含有丰富的茄红素,番茄这种普通而毫不起眼的水果近来一跃成为果汁市场中的明星。
作为一种天然植物色素,茄红素有着卓越的抗氧化功效,不仅可以保护植物不受阳光、空气污染的伤害在人体以及肌肤表面也可以防止老化,祛痘,而且越是鲜红的番茄其茄红素的比例越高。
搭配:番茄炒鸡蛋或番茄鸡蛋汤。由于茄红素属于一种脂溶性的成分,必须通过油脂烹调才能自然释放出来被人类有效吸收,所以加工过的番茄制品比新鲜的番茄更具营养。
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(责编:实习生、蒋琪)