手机看新闻
分享到人人
分享到QQ空间原标题：早餐吃得要女王 12种美味早餐做法
【桂花牛奶发糕】
用料：
低筋面粉 120g、牛奶 100ml、蛋清 30g、泡打粉 4g、植物油 30ml、细砂糖 50g、干桂花 若干
做法：
1、将牛奶+鸡蛋清+细砂糖，混合均匀，使糖融化；
2、低筋面粉+泡打粉，过筛加入，搅拌均匀；
3、倒入油，原则上只要不是味道浓烈的植物油，就都可以；
4、将面糊静置20分钟，醒发一下；
5、20分钟后，倒入干桂花，搅拌均匀；
6、倒入纸杯，或者模具中，7分满。再醒发20分钟；
7、蒸锅内烧开水之后，放入模具。我用的是纸杯，需要放在小布丁模里再蒸，否则面糊会流出来；
8、中火蒸12分钟，关火再焖几分钟。
| 上一页 | 下一页 |
延伸阅读:
(责编：蒋琪、王静)
恭喜你，发表成功!
!
