游客不知道的巴黎秘密地图 6位时装周常客的私家推荐【9】

　　Emma

　　模特

　　Ma Bourgogne：有腔调的勃艮第特色餐厅

　　地址：19 Place des Vosges 75004 Paris

　　老字号饭店其实巴黎也有—— Ma Bourgogne 便是其中一家。

　　Ma Bourgogne 位于LeMarais区，就在巴黎最美的红砖广场孚日广场旁。店名Ma是“我的”的意思，而Bourgogne就是法国着名的葡萄酒产地“勃艮第”，两个字合起来就是“我的勃艮第”，取这个名字的店主本身就是Bourgogne人。这间MaBourgogne，菜单上都是代表勃艮第特色的美味料理，滋味鲜美的鹅肝酱（Foie Gras）与口感浓厚的鞑靼牛排（SteackTartare）更是其中招牌。

　　除此之外，酒单上八十多种葡萄酒，对于饕客也十分具有吸引力。本店仍维持巴黎传统建筑，石头墙与木梁结构的原貌，长条的木质吧台上，也保留了现今难得一见的繁复雕刻。

　　孚日广场外围，经常有许多街头艺人聚集，进行各式各样、五花八门的精彩演出，也为这里添加更多的青春与活力。当然，这种美味的老字号法国餐馆通常都是座无虚席的状态，最好提前定位。