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分享到QQ空间原标题：2015米其林星级餐厅出炉!港澳必吃篇
这里的云吞都是以大虾肉及肥瘦猪肉混合做成的内馅，装碗前再稍微滚热一下就能端出晶莹扎实云吞了。虽然一碗云吞面只有3颗云吞，但已经占了碗面的三分之二，足见老板用料的“奢侈度”。汤头也是不能马虎的，除了传统用来熬制汤头的大地鱼、虾米及猪肉外，老板更巧妙的加进罗汉果以增加汤头的甘甜，即使多喝几碗也不觉得口干舌燥及油腻的感觉。一天销售一千多碗的佳绩绝对是其来有自的。
地址：中环威灵顿街98号
电话：(852)2850 6471
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(责编：车柯蒙、李昉)
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