原标题:美食残酷战:日本铁路便当VS中国火车盒饭
山釜美食公司是当时成功转型的典型例子,他们瞄准了日益增多的私家车主,开始主打经营路边饭馆。
2008年,山釜火车盒饭的总营业量绝大部分都是卖给司机,仅有少量是在火车站台和列车内售出,开阔出在百货公司和超市的市场。
每年的1月,新宿的京王百货店也都会举办为期两周的“火车盒饭大会”,这个有着40多年历史的促销活动,每年吸引大量的顾客前来品尝各式各样的“火车盒饭”,堪称是日本的“便当狂欢节”。
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(责编:车柯蒙、李昉)