原标题:秋季身体最爱的滋补食物 补水又清润
莲藕——清润嫩肤
秋天干燥,莲藕是润燥佳品之一。鲜藕中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素,膳食纤维含量高。秋季天气干燥,容易引起人体便秘、皮肤干燥等问题,此时的莲藕不但香嫩可口、脆甜多汁,还能起到养阴清热、润燥止渴的作用,有利于血管收缩以及润肺养血。老年人常吃藕,可以调中开胃、益血补髓。
莲藕搭配花生食用,不仅味道鲜美、营养丰富,还能清热祛痘,滋润皮肤。莲藕清热、凉血,一般人都可以食用,但脾虚胃寒、易腹泻者最好少食。
白菜——滋阴润燥
俗话说“百菜不如白菜”,白菜的含水量很高,营养也很丰富,有助于女性滋阴润燥、排毒养颜。从中医上来讲,白菜还具有解热除烦、养胃生津、利尿通便、化痰止咳的功效。
另外,由于白菜中含有微量的钼,可控制人体内亚硝酸铵的生成和吸收,多吃还能有效降低女性患乳腺癌的几率。白菜中的纤维素不但能够润肠、促进排毒,还能促进人体对动物蛋白的吸收。需要注意的是,白菜滑肠,气虚胃寒的人不宜多食。
芋头——使皮肤光滑
芋头,也称芋艿、毛芋,是秋季餐桌上不可多得的一道美食。芋头具有润泽肌肤的作用,能使粗糙的皮肤变得光滑。芋头还含有黏蛋白和各种酵素成分,这些成分可增加皮肤的新陈代谢。同时,这些营养素也可以强化胃肠、促进消化,改善便秘引起的肌肤粗糙。
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(责编:刘博雪、李昉)