周末“輕斷食減肥排毒”靠譜嗎【2】

周末進行“輕斷食減肥排毒”靠譜嗎

　　輕斷食會擾亂胃腸道

　　“由於斷食期間不攝入任何食物，胃腸道隻能‘空磨’，胃酸分泌增加，而且人體整天處在飢餓狀態下，很容易引起周期性的胃腸道功能紊亂。長期如此，可能會引起消化性潰瘍或者慢性胃炎等消化道疾病。”金星說，斷食反而會加重便秘，因為沒有進食，而排便則需要有形成大便的原料，在斷食狀態下，身體沒有攝入澱粉和脂肪，沒有進食原料，就不能形成大便。胃腸道可能會接收錯誤的信號，以為不需要工作。等斷食結束以后，重新開始正常的飲食，腸道的挪動功能也可能會減弱，導致便秘。

　　“總的來說，短期的危害不大，但長期以往會出現一些問題。”金星說，如果長期堅持，可能會引發營養不良。因為，周末斷食攝入的鮮榨蔬果汁無法全面提供人體所需的營養素，尤其是蛋白質、碳水化合物、脂肪這三大類提供能量的營養素。另外，女性在例假期間切忌斷食，因為此時體內有大量鐵元素的流失，如果不注意補充營養，會對身體造成危害。

　　“盡管有人稱自己用這種方法減輕了體重，但是很多人採用這種減肥方法一段時間后，不僅體重沒有減輕，反而亮起了健康紅燈。”金星建議，周末可以根據自己一周的飲食情況來調整，例如工作日時吃飯應酬太多，吃得太油膩，那麼周末就可以適當的清淡一點，如果因為工作太忙隨便吃，周末最好為自己增加營養，好好愛護自己。此外，太瘦的人不建議周末斷食，如果想清腸排毒，可以選擇喝粥，或增加粗纖維的攝入。

　　推薦的周末飲食搭配

　　以下是金星醫師推薦的減肥飲食菜譜，供讀者參考。

　　早餐：喝粥（加些蔬藻或者肉末），來杯酸奶，配幾個水果，配一把堅果

　　中餐：素食加豆制品，米飯

　　晚餐：可以來杯果汁，來份蔬菜沙拉