周末“轻断食减肥排毒”靠谱吗【2】

周末进行“轻断食减肥排毒”靠谱吗

　　轻断食会扰乱胃肠道

　　“由于断食期间不摄入任何食物，胃肠道只能‘空磨’，胃酸分泌增加，而且人体整天处在饥饿状态下，很容易引起周期性的胃肠道功能紊乱。长期如此，可能会引起消化性溃疡或者慢性胃炎等消化道疾病。”金星说，断食反而会加重便秘，因为没有进食，而排便则需要有形成大便的原料，在断食状态下，身体没有摄入淀粉和脂肪，没有进食原料，就不能形成大便。胃肠道可能会接收错误的信号，以为不需要工作。等断食结束以后，重新开始正常的饮食，肠道的挪动功能也可能会减弱，导致便秘。

　　“总的来说，短期的危害不大，但长期以往会出现一些问题。”金星说，如果长期坚持，可能会引发营养不良。因为，周末断食摄入的鲜榨蔬果汁无法全面提供人体所需的营养素，尤其是蛋白质、碳水化合物、脂肪这三大类提供能量的营养素。另外，女性在例假期间切忌断食，因为此时体内有大量铁元素的流失，如果不注意补充营养，会对身体造成危害。

　　“尽管有人称自己用这种方法减轻了体重，但是很多人采用这种减肥方法一段时间后，不仅体重没有减轻，反而亮起了健康红灯。”金星建议，周末可以根据自己一周的饮食情况来调整，例如工作日时吃饭应酬太多，吃得太油腻，那么周末就可以适当的清淡一点，如果因为工作太忙随便吃，周末最好为自己增加营养，好好爱护自己。此外，太瘦的人不建议周末断食，如果想清肠排毒，可以选择喝粥，或增加粗纤维的摄入。

　　推荐的周末饮食搭配

　　以下是金星医师推荐的减肥饮食菜谱，供读者参考。

　　早餐：喝粥（加些蔬藻或者肉末），来杯酸奶，配几个水果，配一把坚果

　　中餐：素食加豆制品，米饭

　　晚餐：可以来杯果汁，来份蔬菜沙拉