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5种家常菜放味精易中毒【2】

2014年08月06日08:18 来源：大众养生网手机看新闻

原标题：5种家常菜放味精易中毒

　　二、放醋的菜不能放味精

　　酸味明显，醋加得比较多的菜肴不能加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解，而且酸性越大，溶解度越低，鲜味效果越差。所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜肴都不能放味精。

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(责编：实习生、李昉)

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