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分享到QQ空間原標題：8種防癌野菜醫生搶著吃
吃婆婆丁對肝有好處
婆婆丁，又叫蒲公英，很多人都在野外見過。它的花粉裡含有維生素?亞油酸，枝葉中則含有膽鹼?氨基酸和微量元素。婆婆丁的主要功能是清熱解毒，消腫和利尿。它具有廣譜抗菌的作用，還能激發機體的免疫功能，達到利膽和保肝的作用。它焯過后生吃、炒食或做湯都可以，比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉絲;還能配著綠茶?甘草?蜂蜜等，調成一杯能夠清熱解毒、消腫的婆婆丁綠茶。
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(責編：實習生、李昉)
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