原標題:芝麻+海帶美容抗衰!10種食物這樣搭營養加倍
3、質地搭配。主料和配料的質地有軟、脆、韌配韌,如蒜苗炒魷魚﹔嫩配嫩如菜心炒雞片。
4、色澤搭配。主料與配料的色澤搭配主要有順色搭配和異色搭配兩種。順色搭配多採用白色,如醋溜三白、茭白炒肉片等。異色搭配差異大,如木耳炒肉片。色澤協調會引人食欲,反之,如搭配不協調,反而會影響人的胃口。
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(責編:車柯蒙、李昉)

3、質地搭配。主料和配料的質地有軟、脆、韌配韌,如蒜苗炒魷魚﹔嫩配嫩如菜心炒雞片。
4、色澤搭配。主料與配料的色澤搭配主要有順色搭配和異色搭配兩種。順色搭配多採用白色,如醋溜三白、茭白炒肉片等。異色搭配差異大,如木耳炒肉片。色澤協調會引人食欲,反之,如搭配不協調,反而會影響人的胃口。
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