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分享到QQ空间原标题：低卡食物也美肤 别错过15种瘦身美容佳品
瘦身美容食物 5：苦瓜
卡路里含量：19大卡/100克
苦瓜中含有94%的水分，不仅是减肥圣品，还是补水良品。而它所含的维生素B1、维生素C居瓜类蔬菜之首。维生素C能中断黑色素合成过程，所以常吃苦瓜可以防止肌肤发炎，并淡化黑色素，令肌肤白皙细嫩，尤其适合干性肌肤的女性。
瘦身美容的苦瓜这样选：
新鲜的苦瓜洁白漂亮，一般苦瓜表面的果瘤越大，瓜肉越厚，颗粒越小的瓜肉越薄。发黄的苦瓜已经过熟， 会失去应有的口感。
苦瓜这样吃：
①苦瓜可生食，也可熟食，生食可减肥，每次建议食量约为80克。
②苦瓜在炒前先焯一下，防止草酸影响钙吸收。
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(责编：车柯蒙、李昉)
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