放马过来！京城酒店自助餐大比拼【5】

金融街洲际

　　金融街洲际

　　周日蟹宴不容错过

　　平日吃什么 牛排、羊排、龙虾、甜品

　　周末吃什么 大蟹宴

　　金融街洲际酒店的季风自助餐厅，在酒店5层，一反大多数自助餐喧哗热闹的气象，这里是偏爱安静用餐的客人的好去处。深棕色的实木餐桌，硕大而朦胧的红色纸质吊灯，餐厅的装饰显示出厚重气质，令高声讲话在这里变成了一件不合时宜的事情。

　　肉食动物们一定会在餐厅的西餐扒档处驻足流连，这里肉排和海鲜，多数都是进口空运食材，制作过程中馥郁的香气四溢，引动腹内的馋虫躁动不安。厨师会耐心和食客交流，根据不同食材选择烘烤的熟烂程度，再搭配上悉心调配酱汁，风味独具。这里的甜品也温润适口，不燥不腻，原因是全部出品都来自于法国总统牌顶级奶油的精心调配，制作过程严谨，不施以任何添加剂。

　　周日的大蟹宴是最不容错过的。在京城自助餐厅都在堆叠各自龙虾山的时候，洲际季风主打差异化竞争，什么帝王蟹、阿拉斯加蟹、泰国贵妃蟹、日本软壳蟹，犹如一部海鲜百科博览，制作方式也精细考究，既有香辣蟹这种中国舌头熟悉的味道，也有咖喱煮、黄油、蒜蓉蒸，又成就了一部烹饪大百科全书。

　　季风餐厅还会不定期推出各地方美食街，7月份韩国美食街即将粉墨登场，到时候可以带着心爱之人来这里，喝啤酒吃炸鸡，寻找浪漫的爱情味道。

　　西城区金融大街11号北京金融街洲际酒店5层(58525916)，平日午市价格：338元+15%，平日晚市价格：368元+15%，周末蟹宴：438元+15%或538元+15%(含香槟)

CRU扒房

CRU扒房

　　CRU扒房

　　最贵早午餐物有所值

　　平日吃什么 锦绣海鲜拼盘、自制烟熏三文鱼

　　周末吃什么 各式牛排、鹅肝、法式龙虾无限量，巴黎之花畅饮

　　CRU扒房简直就是牛排和海鲜爱好者的天堂，两人份的锦绣海鲜拼盘、西班牙黑脚猪腿肉、自制烟熏三文鱼，都是零点时的热门选择，而到了周末，则可以畅快地享用龙虾和牛排。作为北京首家拥有肉类排酸室的餐厅，客人可以按照自己的喜好，选择肉的类型及分量。澳洲牛眼肉卖相漂亮，油筋部分的脂肪软化得恰到好处，表面的缩微和焦化也极其合适，配上薄薄的红酒汁，把肉的鲜嫩又提升了一个档次。澳洲牛外脊的质地把握着精确松弛与紧绷度，表面的微焦和内部的柔嫩像是无缝连接一般融在一起，且厚度适中，汁水充足。法式龙虾新鲜美味，虽然只有半只，个头儿却也不小，且虾肉弹牙回甘。而来到这里，肯定要品尝超过250种各式的红白葡萄酒及马天尼(688元/人)，以及巴黎之花的畅饮(788元/人)。

　　朝阳区建国路85号JW万豪酒店2楼(59088530)，平日零点，周日早午餐价格：688元+15%、788元+15%。