胶原蛋白到底是何方神圣 真有这么神?

专家表示,营养素补充对肌肤健康很重要,如胶原蛋白、维生素C和维生素E都是保持肌肤好状态的营养法宝。其中胶原蛋白是构成皮肤、骨骼和韧带等的主要成份,它对清除瘢痕,抑制新色斑的形成有重要作用,也是决定水嫩度和弹性的主要营养成份。但国家一级营养师王雷军表示,“纯粹喝胶原蛋白,这些胶原蛋白进入人体后,并不会直接被作为胶原蛋白吸收。因为人体在摄入猪肉等富含胶原蛋白的物质后,这些胶原蛋白在人体内还是会分解为氨基酸,与另外22个氨基酸一起分解,然后身体才能吸收,并重新组合,形成胶原蛋白。”

国内胶原蛋白市场有望破千亿

胶原蛋白因此有了巨大市场。数据显示,2012年日本市场的销售额达到了23.15亿美元,中国则只有8.52亿美元。2013年全球胶原蛋白市场的消费总量估值约为22000吨。其中,最成熟的日本市场,仅一个国家的消费就超过6000吨;其次是美洲,约为6200吨;中国市场的销量则在1000吨左右。

可以看出,中国人均胶原蛋白销量相对较低,胶原蛋白市场远还未被激发,发展潜力巨大。而当前,我国胶原蛋白市场并不规范,充斥着大量劣质高价胶原蛋白产品,抑制了国内消费者对于该类产品的购买。记者在天猫、京东等网上商城上,输入胶原蛋白关键词,就会出现各种五花八门的产品,主要以粉状、口服液和胶囊为主。价格也从一两百到上千元不等,其中进口的价格偏高。

市场如此巨大,企业不可能袖手旁观。日前,汤臣倍健就与全球最大的胶原蛋白生产商罗赛洛签订战略合作协议。罗赛洛将根据汤臣倍健的需求,科研定制最顶尖品质的胶原蛋白原料供给国人。据悉,罗赛洛已有长达120年的明胶和胶原蛋白原料生产历史,业务范围覆盖100多个国家。其胶原蛋白产品Peptan采用新鲜的罗非鱼皮制成,是一种高纯度的天然生物活性胶原蛋白产品。在企业涉足背后,相关数据预计,2015年我国胶原蛋白市场将达到1000亿元,其中胶原蛋白美容市场将达到200亿元左右,年增长率达40%至60%。