5、南瓜
被誉为“神瓜”在某些国家它被誉为“神瓜”,因为它既可为粮,又可为菜。南瓜可预防肥胖、糖尿并高血脂和高胆固醇血症,对癌症预防有很好的效果,南瓜维生素A的含量之高,是常人无法想象的。另外含有丰富的维生素C、钙质和纤维素,还含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。
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(责编:李昉、刘美娜)