健康飲食：皮膚最愛9大營養素【5】

　　你的皮膚還愛這些營養素

　　【維生素B12】補血美膚

　　維生素B12是唯一含必需礦物質的維生素，也被稱為“口服腮紅”，因為它能夠帶給你紅扑扑的好氣色。維生素B12本身含有鈷而呈現紅色，又稱紅色維生素，是少數有色的維生素。

　　維生素B12可以安神補腦，消除煩躁感，增強記憶力。維生素B12添加在化妝品中用於解決黯沉、干燥、細紋和疤痕等肌膚問題。

　　◆最佳來源：

　　動物肝臟、肉類、蛋白質品

　　【維他命C】美白煥膚

　　膠原蛋白的合成需要維生素C參加，所以VC缺乏，膠原蛋白不能正常合成，導致細胞連接障礙，讓皮膚出現早衰症狀。另外，維生素c能抑制酪氨酸?的活性，阻斷黑色素生成，保護皮膚不受紫外線傷害，並改善皮膚暗沉的效果。

　　維生素c還可以提高免疫力，預防癌症、心臟病、中風，保護牙齒和牙齦等。

　　◆最佳來源：

　　花菜、青辣椒、葡萄汁、橙子、西紅柿、哈密瓜、草莓、燈籠椒等

　　【維生素B3】柔膚安神

　　維生素B3的主要功能是維護皮膚健康，以及通過促進血液訓練來提升睡眠質量。促進消化系統的健康，減輕胃腸障礙﹔使肌膚更健康﹔預防和緩解嚴重的偏頭痛、耳鳴﹔減輕腹瀉現象。

　　◆最佳來源：

　　瘦肉、全谷、豆類、綠葉蔬菜也有相當含量。

　　【維生素K1】活血明目

　　別以為你的黑眼圈只是因為沒睡好，也可能是因為你缺乏維生素K1，它屬於維生素類藥物，合理補充一定的量會看到黑眼圈明顯變淡，並且可以改善因疲勞而引起的黑眼圈。

　　◆最佳來源：

　　牛肝、魚肝油、蛋黃、奶制品、海藻、蔬菜

　　【維生素D】保健瘦身

　　打算擁有明亮膚色和好身材的人據對不能缺了維生素D，維生素D總是被混淆為“魚肝油”，然而實際上它是能呈現膽鈣化固醇生物活性的所有類固醇總稱。維生素D能提高肌體對鈣、磷的吸收﹔促進骨骼、牙齒健康﹔控制人類食欲的必須激素，因此有助於控制體重。

　　◆最佳來源：

　　海魚、黃油、魚肝油