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吃沙拉酱=喝油!5种营养食物不营养【10】

2014年08月13日08:02    来源:爱美网论坛    手机看新闻
原标题:吃沙拉酱=喝油!5种营养食物不营养

 吃沙拉酱=喝油!5种营养食物不营养

  西兰花。西兰花是最常见的微波食物。然而,研究发现,用微波炉烹饪西兰花会导致其中抗氧化成分减少97%。而用燃气灶烹饪西兰花只会导致其中抗氧化物减少11%。

  干辣椒。干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性,微波加热很容易着火。微波加热过程中,干辣椒散发出的化学物质会刺激眼睛和嗓子。

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(责编:车柯蒙、李昉)


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