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生乳
生乳没有经过巴氏消毒因此有许多活菌、酶以及许多以酶为基础、能杀死病原体的系统。生乳已经为人所知能提高免疫系统，尤其对那些常生病的小孩特别有效。此外生乳还能够帮助哮喘，改善消化功能。
即使算牛奶，但生乳一般而言并不会像普通牛奶一样对乳同不耐症的人造成不适。但因为它没有经过杀菌，所以也有可能喝进细菌，所以不建议孕妇或喂母乳的妈妈饮用。“请确保清楚并能够信任生乳的来源，”Haspel建议，“它最好是牧场饲养、吃草的牛，牧场也应该测试牛奶的微生物量确保生乳里没有坏菌。”
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(责编：赵春晓、李昉)
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