原標題:保鮮膜包熟食易變"毒膜"! 保鮮膜使用7須知
健康鏈接:不同規格的保鮮膜
市場上出售的絕大部分保鮮膜和常用的塑料袋都是以乙烯母料為原材料,根據乙烯母料的不同種類,保鮮膜可分為三大類。
第一種是聚乙烯,簡稱PE,這種材料主要用於食品的包裝,我們平常買回來的水果、蔬菜用的這個膜,包括在超市採購回來的半成品都用的是這種材料;
第二種是聚氯乙烯,簡稱PVC,這種材料也可以用於食品包裝,但它對人體的安全性有一定的影響;
第三種是聚偏二氯乙烯,簡稱PVDC,主要用於一些熟食、火腿等產品的包裝。
這三種保鮮膜中,PE和PVDC這兩種材料的保鮮膜對人體是安全的,可以放心使用,而PVC保鮮膜含有致癌物質,對人體危害較大,因此,在選購保鮮膜時,應選用PE保鮮膜。
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(責編:車柯蒙、李昉)

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