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分享到QQ空間原標題：保鮮膜包熟食易變"毒膜"! 保鮮膜使用7須知
保鮮膜在生活中的作用越來越大，人們也對其越來越依賴。蔬菜、水果、剩菜剩飯，隻要蓋上它，心裡就會踏實很多。但近日有研究指出，有些食物其實並不適合蓋上保鮮膜，因為這樣反而會影響健康。
1、不宜使用保鮮膜的幾類食物
蘿卜、黃瓜、豆角
100克裹上保鮮膜的蘿卜存放一天后，其維生素C含量減少了3.4毫克，豆角減少3.8毫克，黃瓜存放一天一夜后，其維生素C的損失量相當於5個蘋果。
剩菜剩肉
保鮮膜有一定的透氧性和不透濕性，並且阻隔空氣中的灰塵，延長食品的保鮮期，居家生活的確很常見。因其不透濕的特性，很適合保存水分較大的蔬果，但是生活中，人們卻往往用保鮮膜包裹剩菜和肉類。
熟食、熱食、含油脂的食物最好不要用保鮮膜包裝貯藏。因為這些食物和保鮮膜接觸后，很容易使其材料中所含的化學成分揮發，溶解到食物中，對健康極為不利。
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(責編：車柯蒙、李昉)
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