原標題:2015米其林星級餐廳出爐!港澳必吃篇
2、L'Atelier de Jo l Robuchon
L'Atelier de Jo l Robuchon的創始人Jo l Robuchon是有史以來最年輕的連續3年榮獲米其林三星的名廚,憑著精致的法國菜揚名天下,分店遍布全球。L'Atelier於2008年底駕臨香港,並在2012年獲得米其林三星榮譽。
L'Atelier是工作坊的意思,設計概念是開放式廚房。在餐廳黝暗的燈光效果中,仿似舞台劇演員的廚師們,靜靜地U形吧台后,作即興表演,客人則金睛火眼地等待“主角”進場,燈光巧妙地投射在精致的食物上,在這裡你能看到美食這道藝術品制作的整個過程。
地址:中環德輔道中12-16號置地廣場告羅士打大廈4樓401號(近港鐵中環站G出口)
電話:(852) 2166 9000
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(責編:車柯蒙、李昉)