原標題:2015米其林星級餐廳出爐!港澳必吃篇
被饕客們視為美食聖經的《米其林指南》近日公布了2015年度香港、澳門的星級餐廳名單,242家香港餐廳中5家被評選為最高的三星級、14家被評為二星以及45家一星。
吃貨們又有新目標了,先來一起看看香港星級餐廳的全名單吧。
今年5間被評為三星的餐廳,與去年保持一致,分別是:
1、BO Innovation
自從BO Innovation 2005年在中環開業以來,一直深受世界各地饕客們的青睞,去年底由米其林二星升為三星,今年繼續保持三星榮譽。外號“廚魔”的餐廳老板兼主廚梁經倫,將中菜元素融入分子美食學之中,中菜為體、西菜為用,營造出獨一無二的美食體驗。餐廳裝飾更加innovation,各類金屬、鏡面作為裝飾,配搭黑、金色調,顯得非常簡約、舒適。Bo Innovation僅提供套餐,且餐單每月一換,視乎這位廚魔有何新發現。
地址:香港島灣仔船街18號2樓(近修頓球場)
電話:(852)28508371
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(責編:車柯蒙、李昉)