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分享到QQ空间原标题：炸牡蛎，传说中大海的味道！秋季时令美食
牡蛎体内贮存最多的营养成分是“肝糖”，每年十月左右逐渐增加，到了次年一至三月，达到高潮。也正是在此肥育期间，牡蛎体内另一种叫“甜菜碱”的物质成分也增加了，所以提高了鲜美的滋味。抓紧时机，秋冬一到，就去台湾吃炸牡蛎吧。
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(责编：车柯蒙、李昉)
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牡蛎体内贮存最多的营养成分是“肝糖”，每年十月左右逐渐增加，到了次年一至三月，达到高潮。也正是在此肥育期间，牡蛎体内另一种叫“甜菜碱”的物质成分也增加了，所以提高了鲜美的滋味。抓紧时机，秋冬一到，就去台湾吃炸牡蛎吧。
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