原标题:炸牡蛎,传说中大海的味道!秋季时令美食
⑤特色烧烤——秘鲁
秘鲁的特色烧烤不在于烤的方式有多别具一格,而是烤的内容五花八门,尤其是以动物心脏为主,什么烤牛心、羊心、鸡心,在秘鲁的街头巷尾到处都是。要知道,这个国家可是将烤肉串作为国菜!秘鲁人对于动物内脏一向来者不拒,烤牛心是擅长烧烤的秘鲁人的一大特色,甚至是每个烧烤摊小馆子最美味的夜宵。牛心烤个五到七分熟,比猪心羊心鲜嫩,比牛排劲道,再配上点小酒,简直不枉此生。
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(责编:车柯蒙、李昉)