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含乳飲料含奶低! 當心那些偽裝成牛奶的飲料【4】

2014年06月10日08:04    來源:愛美網論壇    手機看新聞
原標題:含乳飲料含奶低! 當心那些偽裝成牛奶的飲料

 含乳飲料含奶低! 當心那些偽裝成牛奶的飲料

  【常溫純牛奶】

  推薦指數 ★★★★

  這類牛奶一般在超市貨架上銷售,上面會有醒目“純牛奶”字樣。常溫奶採用的是超高溫滅菌法,即135℃的高溫瞬時滅菌。這種方法在殺死牛奶中的有害病菌同時,也一定程度破壞了牛奶中的營養成分,從營養的角度來說可能略遜於鮮奶。

  不過,常溫純牛奶也屬於純牛奶,脂肪含量在3%以上,蛋白質含量不低於2.9%。其保質期6個-12個月,無需冷藏。

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(責編:李楠樺、李昉)


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