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分享到QQ空間原標題：減肥飲食：吃點“苦”食物 輕鬆瘦8斤
NO.5 菠菜
菠菜的含水量非常高，有90%~93%的水分，屬於熱量超低的食物。此外，菠菜中含有豐富的草酸，這也是菠菜極澀口感的來源
怎麼吃
想要菠菜的減肥功效發揮到極致，就要盡可能縮短烹調時焯燙的時間，因為草酸會在焯燙的過程中流失到水中，菠菜失去了草酸，也就失去了減肥的效果。如果實在受不了菠菜的澀味，可以簡單焯一下，用芝麻醬拌著吃。因為芝麻醬的熱量比較高，所以不能放太多，一盤拌菠菜放一小勺芝麻醬就可以了。
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(責編：車柯蒙、李昉)
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