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秋初要多吃“三薯”【2】

2014年08月25日09:08    来源:大众养生网    手机看新闻
原标题:秋初要多吃“三薯”

 

秋初要多吃“三薯” (2)

  【推荐食方】

  紫薯苦瓜圈

  原料

  苦瓜一个、紫薯一个、蜂蜜适量。

  做法

  1、紫薯去皮切小块。

  2、紫薯块放保鲜袋里,撒入一点水,高火微波炉转3分钟。

  3、微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎。

  4、然后淋入蜂蜜,搅拌均匀成泥。

  5、苦瓜洗净去两头,中间切两段,去瓤。

  6、水烧开,焯一下苦瓜。

  7、焯水后苦瓜放到凉水里冰一下,会保持苦瓜的绿色和脆的口感。

  8、往苦瓜里填满紫薯泥,压紧实即可。

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(责编:实习生、蒋琪)


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