原标题:8大"跨界"食品 你吃错了吗
8、红小豆、绿豆、芸豆、干豌豆、干蚕豆等——算杂粮,属于主食的食材
因为它们的淀粉含量高达60%左右,和粮食的成分更为接近,尽管其蛋白质和维生素的营养价值比多数粮食更高一些。
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(责编:车柯蒙、李昉)
8、红小豆、绿豆、芸豆、干豌豆、干蚕豆等——算杂粮,属于主食的食材
因为它们的淀粉含量高达60%左右,和粮食的成分更为接近,尽管其蛋白质和维生素的营养价值比多数粮食更高一些。
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