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分享到QQ空間原標題：花青素是天然"抗衰劑"! 9種食物吃出好氣色
櫻桃番茄 吃出好循環
2007年美某大學成功栽培出了富含花青素和茄紅素的紫紅色櫻桃番茄。茄紅素能夠有效幫助細胞修復，促進血管舒張並且降低血壓，對心臟及其有益處。除了預防心臟病之外，櫻桃番茄能夠改善手腳冰涼、靜脈曲張等症狀。
TIPS：
煮熟后的櫻桃番茄抗氧化成分可以得到更大的發揮，而且因為有機酸的保護，不會因為煮熟而造成營養缺失。夏天或者劇烈運動后，可以喝一杯番茄加上少許糖和煮鹽的湯，能有效預防中暑和脫水。
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(責編：車柯蒙、李昉)
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