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圖片來自網絡
生乳
生乳沒有經過巴氏消毒因此有許多活菌、?以及許多以?為基礎、能殺死病原體的系統。生乳已經為人所知能提高免疫系統，尤其對那些常生病的小孩特別有效。此外生乳還能夠幫助哮喘，改善消化功能。
即使算牛奶，但生乳一般而言並不會像普通牛奶一樣對乳同不耐症的人造成不適。但因為它沒有經過殺菌，所以也有可能喝進細菌，所以不建議孕婦或喂母乳的媽媽飲用。“請確保清楚並能夠信任生乳的來源，”Haspel建議，“它最好是牧場飼養、吃草的牛，牧場也應該測試牛奶的微生物量確保生乳裡沒有壞菌。”
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(責編：趙春曉、李昉)
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