圖片來自網絡
無論是直接喝或是吃其他乳制品,例如優格或是冰淇淋,喝牛奶已經算是大家生活中的一部份。但最近傳統牛奶越來越為人詬病,例如有些不良業者施打抗生素或是賀爾蒙,或是牧場的環境造成負面影響又或是牛奶本身的脂肪含量太多(另外,還有許多人是乳糖不耐症)。但幸好市面上還有許多替代方案。究竟它們有什麼分別呢?海報編編問到3位營養學家來揭開以下8種不同種類牛奶的面紗。
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(責編:趙春曉、李昉)
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無論是直接喝或是吃其他乳制品,例如優格或是冰淇淋,喝牛奶已經算是大家生活中的一部份。但最近傳統牛奶越來越為人詬病,例如有些不良業者施打抗生素或是賀爾蒙,或是牧場的環境造成負面影響又或是牛奶本身的脂肪含量太多(另外,還有許多人是乳糖不耐症)。但幸好市面上還有許多替代方案。究竟它們有什麼分別呢?海報編編問到3位營養學家來揭開以下8種不同種類牛奶的面紗。
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